寒い季節にぴったりなホットワイン。
レシピを見て作ろうと思ったら、「クローブ」や「シナモンスティック」など聞き慣れないスパイスがずらり…。
「うちにはそんなのないよ〜！」って思った方、多いのではないでしょうか？
でも、大丈夫。実はホットワインって、家にある調味料やスパイスで美味しく作れるんです！
この記事では、ホットワインに使えるスパイスの代用品や簡単レシピをわかりやすく紹介します🍷
Contents
ホットワインに使われる定番スパイスとは？
まずは本来のレシピでよく使われる定番スパイスをチェック！
- クローブ：甘くスパイシーな香りで、味に深みをプラス
- シナモンスティック：温かみのある香りで冬らしい風味に
- スターアニス（八角）：中華風の華やかな香り。見た目もかわいい
- カルダモン：爽やか＆エキゾチックな香り。高級感アップ
- ナツメグ：ほんのり甘いスパイス感。少量でOK
…ですが、これ全部そろえるのはなかなか難しい！
そこで、次は家にあるもので代用できるスパイスを紹介します。
家にあるもので代用できるスパイス＆調味料一覧
| スパイス | 代用品 | 備考 |
|---|---|---|
| クローブ | オールスパイス、七味少量 | 香りが近く代用可能。入れすぎ注意 |
| シナモンスティック | シナモンパウダー | パウダーでもOK。香りだけで十分 |
| スターアニス | 八角（中華スープの素など） | 独特な香り。和風寄りの風味にアレンジ |
| カルダモン | ジンジャーパウダー、ショウガスライス | ピリッとした刺激で雰囲気出せます |
| ナツメグ | なしでもOK | シナモン＋ジンジャーで風味補完可能 |
ポイントは少量ずつ使うこと。入れすぎると「スパイスティー」になります（笑）
代用スパイスで作るホットワインの簡単レシピ
🍷 材料（1人分）
- 赤ワイン：200ml
- はちみつ or 砂糖：小さじ1〜2
- オレンジスライス（またはレモン）：1枚
- 代用スパイス（例）：シナモンパウダー、ショウガスライス、七味ほんの少し
🔥 作り方
- 小鍋に赤ワインと材料をすべて入れる
- 弱火で5〜10分、沸騰させずに温める
- 香りが立ったらカップに注いで完成！
電子レンジでもOK：耐熱カップに材料を入れ、600Wで1分半〜様子を見ながら加熱してください
より美味しくするコツ・注意点
- 沸騰させない：アルコール＆香りが飛んでしまいます
- オレンジ・レモンはなくてもOK：香り付けのため、お好みで
- スパイスの量は控えめに：まずは少量から様子を見て調整
よくある質問（FAQ）
Q. 白ワインでもできますか？
A. はい、できます！白ワインはさっぱりとした味わいに。柑橘やジンジャーとの相性◎です。
Q. スパイスなしでもホットワインになりますか？
A. はい。スパイスなしでもはちみつ＋オレンジだけで優しい味になりますよ。
Q. ノンアルコール版を作りたい場合は？
A. 赤ブドウジュースやノンアルワインで代用可能！スパイスはそのままでOKです。
まとめ｜家にあるもので冬の贅沢ホットワインを
- クローブやカルダモンがなくても大丈夫！
- 代用スパイスでホットワインは美味しく作れる
- 沸騰させない＆少量スパイスで香りを活かす
ちょっとしたアレンジで、寒い夜にぴったりなあったかいホットワインを楽しめます🍷
「今日はもう外出たくない〜」って日でも、
家にあるもので手軽におしゃれな冬時間を過ごしてみませんか？
やっぱり揃えたい人向け｜ホットワイン用スパイスは楽天で手軽に買える
今回は「家にあるもので代用」する方法を紹介しましたが、
「やっぱり本格的な香りも試してみたい」
「クリスマスや来客用にちゃんと作りたい」
という方も多いはず。
ホットワイン用のスパイスは、楽天なら
少量・セット・初心者向けが簡単に見つかります。
① ホットワイン用 スパイスミックス
スパイス選びに迷うなら、まずはミックスがおすすめ。
計量いらずで失敗しにくく、初心者でも安心です。
② シナモンスティック（ホットワイン定番）
ホットワイン・チャイ・お菓子作りにも使える
③ クローブ・スターアニス（少量で香りが出るスパイス）
少し加えるだけで、ぐっと本格的な香りに。
使いすぎ注意ですが、少量パックなら挑戦しやすいです。
④ ホットワイン用 マグカップ・耐熱グラス
実は一番満足度が上がるのが「器」。
耐熱グラスに注ぐだけで、おうち時間が一気に特別になります。
代用 → 本格派へ。気分で使い分けるのが正解
ホットワインは、気分やシーンに合わせて自由に楽しめるのが魅力。
- 普段は家にあるものでサッと
- 週末やイベントはスパイスで本格派
楽天なら、少量から試せるアイテムが多いので、
「失敗しそうで不安…」という方にもぴったりです。
※本記事にはプロモーションが含まれています
※価格・在庫は変動する場合があります
