札幌で浅煎りコーヒーを楽しめるカフェ5選｜ライブ遠征の朝カフェ・コーヒー巡りに

札幌へ行ったら、観光や北海道グルメだけでなくコーヒーショップ巡りも楽しみたいという人もいるのではないでしょうか。

特に、苦味の強い深煎りより、華やかな香りやフルーティーな酸味を感じる浅煎りコーヒーが好きだと、お店選びは少し難しくなります。

「札幌で浅煎りを飲める店はどこ？」

「朝から行けるスペシャルティコーヒー店はある？」

「真駒内ライブの前に1杯飲みたい」

「気に入った豆を札幌土産に買って帰りたい」

そんな人向けに、札幌で浅煎りやスペシャルティコーヒーを楽しみやすいカフェ・ロースターを5店まとめました。

浅煎りをメニューで確認しやすい店と、スペシャルティコーヒーの豆から好みに近いものを選ぶ店は分けて考えると選びやすいです。

札幌で浅煎りコーヒーを探すときの選び方

「スペシャルティコーヒー専門店＝すべて浅煎り」ではありません。

扱っている豆や焙煎度は店や時期によって変わるため、浅煎りが好きなら注文時に好みを伝えるのが一番確実です。

「浅煎り」という言葉だけでなく、フローラル・フルーティー・明るい酸味など、好きな味を伝えると選びやすくなります。

札幌の浅煎り・スペシャルティコーヒー5店を比較

1．HOKKAIDO STARBREW 札幌本店｜浅煎り目的で選びたい人に

「札幌で浅煎りコーヒーを飲みたい」と決めているなら、まず候補にしたいのがHOKKAIDO STARBREW 札幌本店です。

スペシャルティコーヒーを扱い、浅煎りのコーヒーを選びやすい店です。

豆のラインナップは時期によって変わるため、店頭でその日の浅煎りやフルーティーな豆を聞いてみると選びやすくなります。

真駒内ライブ当日に利用するなら、ここを1軒目にして、その後はランチやライブ準備へ移るくらいが余裕を作りやすいです。

2．MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporo｜札幌駅泊の朝に

札幌駅周辺に泊まる人が朝コーヒーを飲むなら、MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporoは組み込みやすい候補です。

丸美珈琲店はスペシャルティコーヒーを扱う札幌のコーヒーショップ。

sitatte sapporo店は札幌駅前通地下歩行空間からアクセスでき、札幌駅から大通方面へ移動する途中にも立ち寄りやすい場所です。

浅煎りだけを扱う店ではないため、浅煎りが目的ならその日の豆の中からフルーティー・華やかなタイプをスタッフに聞いて選ぶのがおすすめです。

3．Mermaid Coffee Roasters｜大通・すすきの周辺の朝カフェに

大通・すすきの周辺からコーヒーショップへ行きたいなら、Mermaid Coffee Roastersも候補です。

札幌中心部の観光と組み合わせやすいため、ライブ前だけでなく、ライブ翌日の朝にも使いやすい店です。

こちらも常に浅煎りだけを扱うという意味ではないため、豆を選ぶ際は焙煎度やフレーバーを確認しましょう。

ライブ翌日なら、コーヒーを飲んだあとに大通・時計台方面へ向かう流れも作れます。

4．THE RELAY｜全国のロースターとの出会いを楽しむ

一つのロースターだけでなく、いろいろなコーヒーを楽しみたい人に面白いのがTHE RELAYです。

全国各地のコーヒーを月替わりで紹介するスタイルなので、その時期にどんなロースターや豆に出会えるかも楽しみのひとつ。

「浅煎り専門店」というより、浅煎り好きが新しいコーヒーを探す場所として考えると合っています。

ライブ当日に急いで入れるより、前泊日や翌日に少し時間を取って楽しみたい店です。

5．SKY BLUE COFFEE ROASTERS｜コーヒー目的で少し足を伸ばす

札幌駅・大通周辺だけでなく、コーヒーを目的に少し移動してもいいという人ならSKY BLUE COFFEE ROASTERSも候補です。

中心部から少し離れるため、真駒内ライブ当日に無理して入れるより、前泊日やライブ翌日に時間を取る方が向いています。

ライブ当日に行くならどこ？

真駒内セキスイハイムアイスアリーナでライブがある日は、カフェを何軒も回る必要はありません。

ホテルから行きやすい店を1軒選ぶくらいがちょうどいいです。

朝にコーヒーを飲んだら、ランチ→ホテルでライブ準備→真駒内という流れにすると予定を詰め込みすぎずに済みます。

ライブ翌日ならコーヒー＋半日観光もおすすめ

帰りの飛行機が午後〜夕方なら、ライブ翌日にカフェへ行く方法もあります。

たとえば、

朝カフェ
↓
赤れんが庁舎
↓
時計台・大通公園
↓
札幌ランチ
↓
札幌駅
↓
新千歳空港

という流れです。

ライブ翌日は足が疲れていることもあるので、何軒もカフェを回るより、気になる1〜2軒に絞る方がゆっくり楽しめます。

コーヒー豆を札幌土産にするのもおすすめ

浅煎り好きなら、お菓子だけでなく札幌で飲んで気に入ったコーヒー豆を買って帰るのもおすすめです。

自宅へ帰ってからコーヒーを淹れると、ライブ遠征の余韻も少し長く楽しめます。

豆を買うときは、

• 焙煎度
• 産地
• 精製方法
• おすすめの抽出方法
• どんな味に感じやすいか

を聞いておくと、自宅でも選びやすくなります。

器具を持っていない人なら、ドリップバッグを選ぶ方法もあります。

札幌カフェ巡りで気をつけたいこと

当日の豆を確認する

スペシャルティコーヒー店では、扱う豆やラインナップが変わります。

浅煎りを目当てに行く場合は、当日の豆を店頭や公式SNSで確認するのがおすすめです。

「浅煎り」と書いていなくても好みを伝える

メニューに焙煎度が書かれていない店もあります。

そんなときは「フルーティー」「華やか」「苦味が少ないもの」など、好きな味を伝えると選びやすくなります。

ライブ当日に詰め込みすぎない

カフェ巡りが楽しくても、ライブへ遅れてしまっては大変です。

ライブ当日は札幌中心部で1軒。複数店へ行きたいなら前泊日や翌日へ。

このくらいに分けた方が遠征全体を楽しめます。

ホテルの場所で朝カフェも変わる

真駒内ライブ遠征では、札幌駅・すすきの・中島公園のどこに泊まるかで、朝の動き方も変わります。

• 札幌駅泊 → MARUMI COFFEE STANDなどへ動きやすい
• 大通方面 → STARBREWなどを組み込みやすい
• すすきの泊 → Mermaid Coffee Roastersなど中心部へ動きやすい

まだホテルを決めていないなら、カフェより先に宿泊エリアを決めてしまう方法もあります。

札幌の浅煎りコーヒーに関するよくある質問

札幌で浅煎り目的ならどこ？

今回紹介した中では、HOKKAIDO STARBREWを候補にしています。ただし豆のラインナップは変わることがあるため、その日の浅煎りを店頭で確認してください。

札幌駅近くで朝からスペシャルティコーヒーを飲める？

MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporoが候補です。札幌駅と大通の間で予定を組みやすい店です。

大通・すすきの周辺で朝カフェするなら？

HOKKAIDO STARBREWやMermaid Coffee Roastersなどを候補にすると、中心部の観光とも組み合わせやすいです。

浅煎りの豆も買える？

豆を販売しているロースターがあります。在庫や種類は時期によって変わるため、その日に購入できる浅煎りや好みに近い豆を確認してください。

真駒内ライブ当日でもカフェ巡りできる？

できますが、ライブ当日は中心部で1軒程度がおすすめです。複数店を回るならライブ前日や翌日の方が時間に余裕があります。

札幌ライブ遠征を1泊2日でまとめるなら

カフェだけでなく、新千歳空港からホテル、ランチ、真駒内ライブ、シメパフェ、翌日のモーニングや観光まで全部まとめて決めたい場合は、1泊2日モデルコースも参考にしてください。

まとめ｜ライブ遠征に浅煎りコーヒーを1杯プラス

札幌で浅煎りコーヒーを探すなら、浅煎りを選びやすい店と、スペシャルティコーヒーの中から好みの豆を相談できる店を分けて考えると選びやすくなります。

• 浅煎り目的 → HOKKAIDO STARBREW
• 札幌駅泊の朝 → MARUMI COFFEE STAND
• 大通・すすきの周辺 → Mermaid Coffee Roasters
• いろいろなロースター → THE RELAY
• コーヒー目的で足を伸ばす → SKY BLUE COFFEE ROASTERS

ライブ当日は中心部で1軒。

ライブ翌日に時間があれば、もう1軒と札幌観光。

このくらいの組み方なら、真駒内ライブを最優先しながら、札幌のコーヒーも楽しめます。

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※営業時間・定休日・コーヒー豆の種類・焙煎度は変更される場合があります。訪問前に各店舗の公式サイト・公式SNSで最新情報をご確認ください。

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